Opis
Hlađenje vodom ili zrakom / zrakom + vodom
Zamrzivač za serije
za proizvodnju sladoleda hladnim postupkom
Visoke performanse
Zamrzivač za serije koji omogućuje postizanje rezultata iznad tržišnih standarda.
Jednostavan za korištenje, snažan i pouzdan, olakšava i čini rad obrtnika sigurnim jer postiže vrlo nisku temperaturu u vrlo kratkom vremenu.
Tehničke značajke
Tip cilindra za zamrzavanje: patentirani sustav ubrizgavanja "više prstenova" i "više točaka" od nehrđajućeg čelika.
Patentirani Ionic System® Control s varijatorom brzine za detekciju pravog postotka smrznute vode u smjesi kako bi se dobila odgovarajuća konzistencija i volumen gelata/sorbeta.
Sustav hlađenja: patentirani pločasti kondenzator od nehrđajućeg čelika.
Mješalica od nehrđajućeg čelika s tri noža i izmjenjivim strugačima.
Mješalica za zamrzavanje u serijama s 8 brzina.
Prednja vrata izrađena od Makrolona® (posebnog toplinskoizolacijskog materijala).
Gornji lijevak plus lijevak za punjenje na prednjim vratima omogućuju brzo punjenje smjese, okusa i ostalih sastojaka.
Zvučni signal vas obavještava kada je gelato gotov, sonda je u izravnom kontaktu sa smjesom.
Prednosti i snage
Iznimno jednostavan za korištenje.
Variator brzine kontroliran softverom koji osigurava maksimalno prelijevanje proizvoda i dugotrajno održavanje strukture u vitrini.
Aparat za uštedu potrošnje.
Sastojci se mogu dodavati tijekom faze zamrzavanja.
Kratko vrijeme zamrzavanja.
Brza ekstrakcija gelata. sustav
Iznimno jednostavan za rukovanje i čišćenje
Imajte na umu da je ovaj opis možda automatski preveden. Kontaktirajte nas za daljnje informacije. Podaci u ovom malom oglasu su okvirni. Exapro preporuča da prije kupnje provjerite detalje kod prodavatelja